• 2013.01.18(火)
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洋館レストラン特集
桂林公館
桂林公館(Gui Lin Garden)~官邸料理~
桂林公園の中にあり、1932年に建築されました。
かつては上海でも有名な黄金栄の別荘であった洋館で、アワビやフカヒレなどの高級中華や 茶芸師が提供する多種類にわたる上質なお茶もお楽しみいただけます。
また、公園内の樹木や小川、花なども鑑賞することができ、秋には園内にキンモクセイの香りが漂い、 中秋節の頃には「桂花宴(キンモクセイ膳)」と呼ばれるシェフこだわりの料理があります。
住所 上海市漕宝路188号(桂林公園内)
電話 021-6458-5757
平均予算 1000元(15%のサービス料別途)
馬勒別墅
馬勒別墅(Moller Villa)~上海料理~
上海で富豪となったイギリス籍ユダヤ人エリック・マーラー氏が、自身の娘が夢の中で見た、童話に出てくるようなお城を再現して1936年に建築されました。
敷地面積は5,000平方メートルあまり、庭園面積は2,000平方メートル近くあります。
外観はノルウェースタイルの建物ですが、庭園や内装の細部には中国テイストを多く取り入れています。 メニューにおいても中華と西洋を融合させたメニューが特徴です。
住所 上海市陕西南路30号
電話 021-6247-8881
平均予算 500元(15%のサービス料別途)
慧公館巨鹿路店
慧公館巨鹿路店(Maison de L´HUI at Julu)~広東料理、上海料理~
1923年に建築された3階建て英国式洋館を利用したレストランです。
現在では、「上海市優秀歴史建築物」となっています。お食事をお楽しみいただくだけでなく、 柱やステンドグラス、木製の螺旋階段などクラッシックな雰囲気漂う内装もまた人気です。
最も特色のあるメニューは、アラスカから空輸した新鮮なタラバ蟹を使った料理(帝王蟹三吃)です。 このほか、慧公館のアワビも日本から輸入しており、新鮮で豊富な食材を取り揃えています。
住所 上海市巨鹿路168号
電話 400-820-2028
平均予算 300元(10%のサービス料別途)
名軒
名軒(Noble House Restaurant)~蟹宴、アワビ・フカヒレ、広東料理、上海料理~
「名軒」は中国のいくつかの都市に店舗を展開しており、 その殆どが歴史ある名楼を改築して建てられた、洋館のガーデンレストランです。
その中でも安亭別墅にある名軒はオールド上海の雰囲気が漂う最も有名なお店です。
落ち着いた雰囲気の中で、上質な高級中華をお楽しみいただけます。
住所 上海市安亭路46号1号楼
電話 021-6433-3666
平均予算 600元(お飲み物別途)
URL http://www.noblehouserestaurant.cn
上海老站
上海老站(Shanghai Old Station)~創作上海料理~
かつての慈禧太后(西太后)と宋慶齢の専用列車の中での食事はいかがでしょう。
聖イグナチオ教会(徐家匯天主教堂)の向かいにある元修道院。この修道院に二両の特別列車が収蔵されていました。
現在、オールド上海のムードを満喫できる上海料理レストラン「上海老站」として名を轟かせています。 建物の来歴に合わせ、1920~30年代の正統派上海料理も提供しています。
住所 上海市漕渓北路201号
電話 021-6427-2233
平均予算 150~200元
申粤軒
申粤軒(Shen Yue Xuan)~特色上海料理、広東料理、香港風アフタヌーンティー~
フランス租界時代の建物が残っている華山路の丁香花園内にあるレストランです。
申粤軒の店内面積は2000平方メートルあり、香港の著名なデザイナーによって内装が施されています。 どの場所からでも窓から庭園の風景がご覧いただる設計となっています。 フカヒレやアワビなどの高級中華料理から一般的な家庭料理まで幅広いメニューを取り揃えています。
住所 上海市華山路849号丁香花園内
電話 021-6251-1166(10%のサービス料別途)
平均予算 200~300元
俏江南881
俏江南881(South Beauty)~四川料理、広東料理~
俏江南881、その名の通りこのレストランは延安路の881号に位置する洋館ガーデンレストランです。 レストランの総面積は4000平方メートル余り、約360名収容可能です。
店内は大小さまざまな個室もあり、30年代の上海を彷彿とさせるアンティークなイスやテーブルが並び、 落ち着いた雰囲気の中で食事ができ、オールド上海の雰囲気を存分にお楽しみいただけます。
住所 上海市延安中路881号(上海展覧中心の向かい側)
電話 021-6247-1581
平均予算 300元
URL http://www.southbeauty.com/
老洋房花園餐庁
老洋房花園餐庁(Victorian Home Garden Restaurant)~上海料理~
紹興路に位置し、上海と西欧の風情を見事にマッチングさせた洋館ガーデンレストランです。
装飾はグレーを基調とした落ち着いた雰囲気で、中へ入ると、オールド上海の時代へタイムスリップしたかのようです。
夜になると、ライトアップされ、柔らかい光が建物を包みます。
メニューは全体的に油を少なくし、食材本来の良さを引き立させている優しい味わいです。
住所 上海市紹興路27号
電話 021-6433-3506(15%のサービス料別途)
平均予算 200元
雍福会
雍福会(Yong Foo Elite)~上海料理、広東料理~
雍福会の敷地面積は2300平方メートル、フランス租界地であった永福路にあり、かつてはイギリス領事館があった場所です。 雍福会へ一歩足を踏み入れると、別世界へ迷い込んだようです。
今となっては上海のレストランでもなかなか味わえない、上海の伝統料理をお楽しみいただけるレストランで、 中国内外から多くの著名人も訪れるお店です。
住所 上海市永福路200号
電話 021-5466-2727
平均予算 1000元(15%のサービス料別途)
URL http://www.yongfooelite.com
夜上海
夜上海(Ye Shanghai)~上海料理、江蘇料理、浙江料理~
上海市内でもっとも賑わう場所の一つ、新天地の一角にある洋館レストランです。
新天地で本格上海料理や江蘇省、浙江省のお料理もお楽しみいただけます。
お店の設計や内装にもこだわっており、オールド上海の風情が広がっています。
住所 上海新天地黄陂南路338号
電話 021-6311-2323
平均予算 300元
采蝶軒
采蝶軒(Zen)~広東料理、香港料理~
著名なデザイナー傅厚民が中国大陸で初めて室内設計したレストランです。
店内は、光の加減を利用するなどの手法で一つの芸術作品のようです。
シンプルで落ち着いた雰囲気の中で、本格広東料理や香港料理、飲茶などをご賞味いただけます。
住所 上海市興業路123弄新天地広場南里2号楼
電話 021-6385-6385
平均予算 ランチ150元~200元、ディナー200元~250元
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