• 2013.01.18(火)
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小楊生煎館(呉江路店)

行列の絶えない焼き小籠包店

上海で大人気の生煎(焼き小籠包)の専門店。小吃店が多く並ぶ吴江路の中でもひときわ長い行列を作っているお店だ。皮は手作り、具は新鮮な豚肉の赤身だけを使うという徹底ぶり。表面はパリパリに焼かれていて、かぶりつくと熱々の肉汁がジュワっと溢れ出す。上海名物といえば、この一品。

時間 10時~22時
休み なし 
交通 地下鉄2、12、13号線南京西路駅から徒歩3分
住所 呉江路269号湟普匯2階
TEL 021-61361391